• パレスホテル大宮のおせち料理。少しリッチなお正月をお過ごしください。
  • 大切な記念日を美味しいホテルの料理でお家でゆっくりとお過ごしください。
  • お家時間を楽しくするホテルの料理たち。至福の時を。
  • お中元、お歳暮にパレスホテル大宮のオンラインショップをご利用ください。
  • 生産者の想いが詰まったさいたまの銘菓が誕生しました。
パレスホテル大宮オンラインショップではホテルメイドのスイーツや各種グルメ等をお買い求めいただけます。 様々な記念日にホテルグルメをご自宅でお愉しみください。また、ご贈答品としてもたいへんお喜びいただけます。 決済にはクレジットカード、銀行振込、代金引換のほか、便利なクロネコペイもご利用いただけます。
PALACE HOTEL OMIYAの「おせち」

新年に華やぎを添えるホテルオリジナルおせち料理をご堪能ください。


早期割引12月6日まで
35,130円 → 32,451円(税・送料・クール便含む)



【一の重】
伊達巻/黒豆/紅白丁呂木?紅白蒲鉾/たらこ昆布巻/味付焼筍
椎茸綾煮/焼き湯葉煮/花人参煮/海老の旨煮/真鯛きずし金箔紙包み
にしん幽庵焼/田作り煮/きんとん/渋皮栗甘露煮
磯貝真砂和え/紅白なます日向夏風味/味付いくら

【二の重】
帆立貝柱の燻製/生ハムマンゴームース包み/若桃甘露煮/トマト甘納豆
蛸のバジルソース/真鯛の魚卵和え/サーモン彩りテリーヌ
ローズサーモンのケッパー添え/宮崎鶏塩こうじ焼き/オリーブピックス
合鴨オレンジソース/ローストビーフ

【三の重】
ピリ辛小胡瓜/干柿ホワイトチョコ/さつま芋レモン煮/杏子/ごまだんご
鶏中華テリーヌ/松前漬/鮑ふっくら煮/えびチリソース煮
中華焼帆立/中華くらげ/数の子紹興酒漬/空豆
豚角煮/カシューナッツの飴炊き


素材ひとつひとつに吉祥の思いを込めて、素材の選定、料理、盛付けまで監修いたしました。
新しい年の幸福を願い、晴れやかな笑顔が集うお正月。
ご家族皆様で心温まるお正月をお迎えください。

パレスホテル大宮
総料理長 毛塚 智之




パレスホテル伝統のローストビーフ


とろける柔らかさ、しっかりと封じ込められた極上肉の旨味、そして口いっぱいに広がるジューシーな味わいは、本場イギリスの名店『シンプソンズ』から伝えられた味をアレンジし、パレスホテル開業以来受け継がれてきたもの。素材の旨味を引き出すため、一定温度で熟成させ3時間かけてじっくり焼き上げる丁寧な仕込みが生み出す逸品。


パレスホテル大宮のローストビーフでホームパーティ!


【おうちdeフルコース】
大切な記念日にパレスホテル大宮のお料理をご自宅に!
おうち時間を少しリッチな気分でお愉しみください。



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